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          還記得大學的食堂嗎?哪個食堂是你的愛呢?我獨愛川師
          更新時間:2020-07-05 15:40:25 字號:T|T
          槐花飄飄,圣潔而美麗;槐園餐廳便因此得名。離開川師三年了,每每想起大學的飯菜,腦海中便會浮現出槐園的倩影,大學四年吃遍了川師所有的...

          槐花飄飄,圣潔而美麗;槐園餐廳便因此得名。離開川師三年了,每每想起大學的飯菜,腦海中便會浮現出槐園的倩影,大學四年吃遍了川師所有的食堂,而“弱水三千我只取一瓢”獨愛槐園。

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          槐園餐廳坐落在學子超市旁,緊挨著具有民族風情的清真食堂。***引人注目的莫過于槐園餐廳大門外的那一大片槐樹,每到槐花盛開的季節,滿園的槐花競相開放。

          那一串串潔白的花朵是那樣的圣潔而美麗,淡雅的清香更讓人駐足停留,花的清香和槐園飯菜的香味混合在一起,是那樣的讓人垂涎三尺,這樣獨特的意境,在川師唯有槐園。

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          除了這獨特的意境,槐園真正讓我偏愛的莫過于它那可口的飯菜了。都說“民以食為天”,作為一個正宗的吃貨,怎能錯過槐園獨特的美食呢?槐園到底有什么飯菜,讓我如此為它折腰呢?

           

          先說早餐吧!槐園的早餐可謂是種類繁多,但是這個其他食堂和槐園也不相上下。

          槐園早餐的與眾不同在于它的土豆餅和肉餅,這兩種餅可是我每天早餐的必備。

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          盡管其他食堂也有這兩種餅,但是槐園的土豆餅和肉餅是其它食堂所望塵莫及的。脆脆的薄皮內是滿滿的肉餡,那餡中包裹著醇香的梅菜,肉的鮮香和梅菜的醇香交織在一起,光是那獨特的香味***讓你神魂顛倒,忍不住狠狠地咬一口。

          一口下去,齒頰留香,回味悠長,不得不感嘆世間怎能有如此美味!還有那土豆餅,蒸熟的土豆揉成泥和面粉混合在一起再裹上土豆絲做成的餡料,放進滾燙的油鍋里進行油炸。頃刻間,黃澄澄的土豆餅***起鍋了,香氣撲鼻、刺激著你的味蕾。

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          美味的早餐還在嘴里停留,然而腦中的思緒已經憧憬著槐園的午餐了,槐園的午餐在我看來可謂是川師的一絕。

          種類應有盡有***不說了,***重要的是美味而又健康,還每天都是變著花樣出新的菜品。

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          “小白菜炒豬肝、泡菜豆腐魚、大雜燴”是我久吃不厭的菜品,豬肝的嫩滑配上小白菜的清香可謂是彈力十足;酸爽的泡菜配上鮮活的魚再加上吹彈可破的豆腐,入味深遠,直達肺腑;各類的時蔬配上豬里脊再淋上辣子,隨著噼里啪啦的爆破聲,大雜燴***上桌了,讓你辣得過癮、辣翻天。

           

          值得一說的是槐園的拌菜,真的稱得上是它的招牌菜了,各種鹵菜(鹵鴨腸、鹵豬耳、鹵肥腸……)混在一起,潑上辣椒油、槐園秘制的調味料再加上焯了水的土豆絲拌在一起,椒香可口、酸辣適度,讓你不得不為食堂的阿姨這高超的拌菜功夫點贊。

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          說到槐園的晚餐,那我***不得不提槐園的涼面和抄手了?;眻@的涼面是那樣的勁道,咬一口嚼勁十足。

          再配上拌菜的的調料,真的好吃得不得了,如果你再為它添點悠香的醋,既好聞又好吃,汁多而酸爽,酷勁十足。


          本圖片來自網絡
          槐園的抄手也是其一大特色,它的皮薄而透明,已經達到了晶瑩剔透的程度了,拿著筷子夾一個可以一眼望盡薄皮里的各類的餡,韭菜的、三鮮的、白菜的……再配上濃濃的骨頭湯,湯白而濃厚,余味悠長。

           

          槐園餐廳的菜品遠遠不止我說的這些,但槐園于我而言***如情人一般,大學四年我每天都和它有著親密的約會,一日三餐從未離開過槐園,或許真正的戀人也不過如此吧!但是現在我再也回不到川師了,也吃不到槐園的美食了,只能在睡夢中將其留戀!

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